소개글

호텔인사&고용 정책에 대한 분석 내용입니다.

목차

1. 호텔 인사관리 개념
2. 호텔 고용정책의 문제점
(1) 채용관리의 문제점
(2) 인사, 급여의 제도상의 문제점
(3) 승진제도의 문제점
(4) 이직률 과대발생
(5) 비정규 노동자 실태
(6) 호텔 인턴제도의 문제점
3. 고용정책의 현황 & 사례
* 사 례
< 밀레니엄 힐튼 호텔 >
< 힐튼호텔 교육 프로그램 >
4. 인사관리의 개선방안
(1) 채용관리
(2) 교육훈련
(3) 승진제도
(4) 종사원의 직무만족을 위한 동기부여.
(5) 비정규직의 개선방안
(6) 호텔인턴제도의 개선방안

본문내용

최근 10여 년 사이에 한국의 호텔 산업은 눈부신 발전을 이룩하여 왔다. 특히 급격히 변하고 있는 환경 속에서 국제화와 다양화가 가속되어 일반적인 생활수준의 향상과 레저 산업의 수요가 증가하고 있다. 오늘날의 호텔은 일반적 문화생활의 역할을 충분히 하고 있으므로 호텔 산업은 앞으로도 계속하여 더욱 빠른 속도로 발전 될 것으로 전망된다.
이러한 시점에서 호텔경영의 합리적인 운영이 어느 때보다 필요하다. 특히 인적 자원의 의존도가 타 산업보다 높은 호텔업에3서는 인적자원 그 자체가 바로 재산이며 숙련되고 세련된 기술을 보유한 종사자들을 찾는 것은 바로 기업의 질적 수준과 이익에 직결되는 효과를 준다. 호텔 대부분의 업무가 종사원의 직접적인 인적서비스에 의하여 이루어지므로 교육훈련을 잘 시행해 나가는 호텔은 인적자원 개발이 잘 되어 계속적인 성장, 발전을 도모해 나갈 수가 있는 것이다. 교육훈련은 새로운 기능, 지식, 근무태도를 습득 발전시키는 과정이며 일관성 있게 지속적으로 추진되는 경영의 일부분이어야 하며, 종사원들이 맡은 바 업무를 잘 수행할 수 있게 하는 데 의의가 있다.

참고 자료

없음